بسم الله الرحمن الرحيم
بقدم الكم هالوصفة اللي دايما بعملها وبحب انكم تجربوها وبس اعملها المرة الجاي رح انزل صورتها ان شاء الله
المكونات دجاجة كاملة غير مقطعة
صويا صوص 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون نص كاسة
رب البندورة 3 ملاعق كبيرة
فلفل أسود
الطريقة
بعد تنظيف الدجاجة جيدا توضع 4 ملاعق صويا صوص على الدجاجة من الداخل والخارج ثم نضع الدجاجة بكيس نايلون
بالفريزر لليوم التالي
في اليوم الثاني بنطول الدجاجة المجمدة و مباشرة نخرجها من كيس النايلون ونضعها بداخل القصدير ونلفها جيدا ونضعها مباشرة في الفرن درجة حرارة 280 مدة 10 دقائق ثم نقلل الحرارة حتى 140 مدة ساعة ونصف
بعد التأكد من استواء الدجاجة نخرجها من القصدير ونضعها بصينية ونضع عليها الصوص التالي( نصف كاس زيت زيتون
نصف كاس صويا صوص , 3 ملاعق رب البندورة رشة فلفل أسود ) تدهن بها الدجاجة وتوضع بالفرن للتحمير ثم نخرجها من الفرن وتقدم مع الأرز والسلطة وصحتين وعافية
ملاحظة مهمة جدا : يرجى عدم اضافة الملح لان الصويا صوص يحتوي على الملح
جربوها وما رح تندموا
همـسات الـمحبة
